近年来，食品安全问题不断的被报道出来，产品质量不合格，卫生方面不达标等。为了解决这一难题，各企业开始建设食品净化车间，净化车间工程逐渐大众化。那么，为什么食品净化车间就能解决食品安全问题呢今天，胜熠达就来为大家揭晓。 对于食品、药品而言，罪魁祸首当属微生物、细菌等污染物，而食品净化车间通过以下三个途径可效解决根源。 食品净化车间中，维持良好的通风效果，食品净化车间标准的设计时可一直保持正压状态，这样一来可防止外界非洁净空气的进入。还要对气流进行正确控制，可有效降低车间内空气污染。 为了满足产品的生产需要，就要保持车间内洁净度，这就关系到换气次数。食品厂净化车间的换气次数应保证每小时大于15次。 通过初、中、高效过滤器对空气进行过滤，可以有效排除悬浮在空气中的尘埃、细菌等有害物质。 要控制食品净化车间内的污染，就一定要了解这些污染来自哪里，食品车间的污染来源： 一、人 据研究，人是洁净室 大的污染源，占90%左右。一般男性每人每分钟向周围排放1000个以上含菌粒子，女性为750个以上，且走动时的发尘量更大一些。因此，在进入食品厂净化车间之前，生产人员要做沐浴清洁、更换洁净工作服、风淋室吹淋等，并且要严格控制生产人员在净化车间的人数及活动。须配备对讲机，以减少人员走动。 二、机械 机械在运行过程中，由于摩擦等作用，也会产生一些微粒。因此，须保证食品厂净化车间内的机械、设备随时出于洁净状态。外部送入车间的设备，应清洁合格，保证不将尘粒带入医疗净化车间。 三、物料 主要包括用于食品、制药车间的加工生产用料、包装盒、等。主要净化方式有两个：一是物料在进入车间之间，须净化并达到相应的洁净度，二是采用不发尘的物料，比如使用无尘纸张。此外，应设置合理的物料运输路线，避免物流的交叉污染。 四、方法 操作方法不当，会使得发尘量增多。车间内的工装必须避免金属间的摩擦，少排列工序，尽量将不需要在车间内完成的工序搬出去;车间内工序须排列合理，不挡回风口，较容易产生尘粒的工序靠近回风口。 五、环境 采用不产尘、不吸尘、易清洁的装饰材料与医疗净化设备。定期清洁车间，定期测试，随时了解食品厂净化车间控制情况，发现问题及时解决。

因为净化车间的要求很高，所以在装修的时候，我们一定要按照施工方案上的要求来准备净化车间装修所需要的材料，不同的净化车间对于材料的要求是不相同的，同样一个净化车间不同的区域对于材料的要求，也有可能不一样。那么，下面就给大家介绍一下净化车间装修对于材料的要求都有哪些。 一、净化车间顶棚和墙壁的要求 净化车间装修时顶棚和墙壁必须使用耐火等级为一二级的材料，再者无论是墙壁还是顶棚必须是光滑平整的，而且要保证不收灰尘的污染，这就需要对净化车间装修的人员有很高的要求，比如不能在墙上抹灰的时候出现一些凹凸的现象。 二、净化车间地面的要求 对于净化车间的地面来说，平整洁净是无可厚非的，而且还需要保证地面容易清洗，不容易产生静电，而且还要经久耐磨，总之，不仅要保证舒适的感觉，还要保证地面不被磨损。 三、整体结构材料的选择 在进行对净化车间装修材料选择的时候，我们首先要选择耐高温的，耐腐蚀的，并且，要选择经过长期的使用，不变形或者变形比较小的材料。 其中在整个净化车间装修的过程中，无论是对于施工人员的要求，还是对于施工材料的使用和存放，都有着严格的要求，这些都是为了保证后期净化车间的正常运行，所以我们一定要严格选材。