浅谈食品GMP布局与规划

GMP洁净工程车间应有良好的通风条件，并且净化工程车间内加工操作台的照度应不低于220Lux，车间其他区域不低于110Lux，检验工作场所工作台面的照度应不低于540Lux，瓶装液体产品的灯检工作点照度应达到1000Lux，并且光线不应改变被加工物的本色。车间灯具须装有防护罩。 食品GMP车间的整体布局： 食品GMP洁净工程车间的面积与生产相适应，布局要合理，排水畅通;GMP生产车间地面用防滑，坚固，不透水，耐腐蚀的材料修建，且平坦，无积水，并保持清洁;净化车间出口及与外界相连的排水，通风处装有防鼠，防蝇，防虫设施。车间内墙壁，天花板和门窗使用无毒，浅色，防水，防霉，不脱落，易于清洗的材料修建。墙角，地角，顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于3cm)。净化车间内的操作台，传送带，运输车，工器具应当用无毒，耐腐蚀，不生锈，易清洗消毒，坚固的材料制作。应当在适当的地点设足够数量的洗手，消毒，干手设备或用品，水龙头应当为非手动开关。根据产品加工需要，车间入口处应当设有鞋，靴和车轮消毒设施。应当设有与车间相连接的更衣室。根据产品加工需要，还应当设立与车间相连接的卫生间和淋浴室。

风淋室的使用步骤及风淋室使用说明

随着风淋室的普及使用，越来越多的企业开始采购风淋室，但有些企业采购风淋室之后，并不知道如何使用，不根据使用要求使用风淋室，很容易将风淋室的操控面板烧毁，并造成不必要的损失。为了能够让大家更好的使用风淋室，今天特意请教了拥有二十年经验的风淋室厂家为大家讲解，风淋室的使用步骤以及使用说明。 一、风淋室的使用步骤 步:进入风淋室前。穿干净的衣服，仔细观察风淋室的状态。当箱体上的红色闲置指示灯使用时，它就可以进入淋浴。如果绿色工作吹淋指示灯亮，则风淋室处于工作状态，待风淋室工作结束，室内人员离开，进入后门自动关闭。 第二步，进入房间后，打开风淋室门。自动关闭前门。通过光电传感器直接走，淋浴器启动，在房间里喷淋效果好，双手举起后360度旋转淋浴器。 第三步:待闲置时，风淋室进入和退出电子联锁状态。这扇门只能打开一面。请不要用力。让门自由地开着。 风淋室操作流程 二、风淋室的使用说明 注意事项:风淋室在运行过程中，将前、后门锁上。内部人员不得强行打开，以免损坏锁紧装置。正确的步骤应该是开门并完成淋浴。洗完澡。如遇紧急情况，请按下紧急停止开关，使所有工作停止。风淋室运行时可将风淋室打开--即锁舌未完全进入锁孔;风淋室门自锁或风淋室不停机，请咨询风淋室生产厂家。 三、风淋室的使用要求 1、风淋室生产环境要求 在风淋室装配后，风淋室装配车间应保持清洁，尽可能的保证风淋室生产环境的干净整洁，这样才能更好地保护风淋室，进而使风淋室保持较好的状态。 2、风淋室使用材料要求 风淋室的使用材料要求箱体及装饰材料应能承受正常磨损，耐腐蚀，易清洁。该材料具有性能稳定、强度充足、耐火、防潮等特点。 风淋室面板 所有表面应由光滑和无腐蚀性的材料制成，板材厚度应满足强度要求，不应小于1.2mm，应使用不锈钢。