近年来，食品安全问题不断的被报道出来，产品质量不合格，卫生方面不达标等。为了解决这一难题，各企业开始建设食品净化车间，净化车间工程逐渐大众化。那么，为什么食品净化车间就能解决食品安全问题呢今天，胜熠达就来为大家揭晓。 对于食品、药品而言，罪魁祸首当属微生物、细菌等污染物，而食品净化车间通过以下三个途径可效解决根源。 食品净化车间中，维持良好的通风效果，食品净化车间标准的设计时可一直保持正压状态，这样一来可防止外界非洁净空气的进入。还要对气流进行正确控制，可有效降低车间内空气污染。 为了满足产品的生产需要，就要保持车间内洁净度，这就关系到换气次数。食品厂净化车间的换气次数应保证每小时大于15次。 通过初、中、高效过滤器对空气进行过滤，可以有效排除悬浮在空气中的尘埃、细菌等有害物质。 要控制食品净化车间内的污染，就一定要了解这些污染来自哪里，食品车间的污染来源： 一、人 据研究，人是洁净室 大的污染源，占90%左右。一般男性每人每分钟向周围排放1000个以上含菌粒子，女性为750个以上，且走动时的发尘量更大一些。因此，在进入食品厂净化车间之前，生产人员要做沐浴清洁、更换洁净工作服、风淋室吹淋等，并且要严格控制生产人员在净化车间的人数及活动。须配备对讲机，以减少人员走动。 二、机械 机械在运行过程中，由于摩擦等作用，也会产生一些微粒。因此，须保证食品厂净化车间内的机械、设备随时出于洁净状态。外部送入车间的设备，应清洁合格，保证不将尘粒带入医疗净化车间。 三、物料 主要包括用于食品、制药车间的加工生产用料、包装盒、等。主要净化方式有两个：一是物料在进入车间之间，须净化并达到相应的洁净度，二是采用不发尘的物料，比如使用无尘纸张。此外，应设置合理的物料运输路线，避免物流的交叉污染。 四、方法 操作方法不当，会使得发尘量增多。车间内的工装必须避免金属间的摩擦，少排列工序，尽量将不需要在车间内完成的工序搬出去;车间内工序须排列合理，不挡回风口，较容易产生尘粒的工序靠近回风口。 五、环境 采用不产尘、不吸尘、易清洁的装饰材料与医疗净化设备。定期清洁车间，定期测试，随时了解食品厂净化车间控制情况，发现问题及时解决。

净化车间中有许多设备，其中风淋室就是其中之一，是用来安装在洁净室和非洁净室之间。当人和货物进入清洁区域时，需要将它们吹过空气淋浴。吹出的清洁空气可以去除人和货物携带的灰尘，可以有效阻挡或减少灰尘源进入清洁区域。风淋门的前门和后门是电子互锁的，也可以作为气闸，防止未净化的空气进入清洁区域。 风淋室的作用与组成 风淋室由多翼前进低噪音风扇组成。空气淋浴门中的空气通过预过滤器被吸入静压室，然后通过空气过滤器被压出。净化和净化的空气以高速从盒子的左右方向喷出，并且人体上的灰尘被吹走。然后通过风扇将空气吸入预过滤器，并且空气通过过滤器从喷嘴吹出。循环达到除尘的目的净化车间中风淋室的安装使用： 1，为确保风淋室在安装后能达到理想的使用目的，应注意风淋装置的安装环境，避免因环境因素影响风淋装置的工作状态。一般情况下，安装风淋时，环境温度不超过35度，因为温度过高，会影响吹风效果。 2.在安装风淋之前，注意环境中的相对湿度。湿度不适合设备的工作状态。 3.安装和使用风淋室时，洁净室的入口应保持清洁，不应有泄漏。如果在安装过程中需要对设备周围进行处理，可以通过填充进行调整。并确保设备处于水平位置。 4.风淋室的现场安装应由专业人员进行处理，在使用风淋室时，应及时反馈和处理任何操作问题，使风淋装置能够保持稳定的工作状态。